2017年11月4-5日,2017年全国高校商业精英挑战赛总决赛在云南昆明举行,来自全国63所高校的152支代表队参赛,其中酒店管理实践竞赛组共有33所高校的59支代表队参赛。我校旅游学院2015级酒店管理专业王叶子、毛紫薇、杨骋等三名同学,在杨军辉老师的指导下组建“丝路酒花”代表队参加了酒店管理实践组的总决赛,并取得了二等奖的好成绩。
整个竞赛活动分为酒店管理专业知识在线知识测评、预选赛、总决赛三个阶段,前后历时6个多月。我校代表队通过专业知识测评后,在杨军辉老师的指导下选择西安钟楼饭店为案例地,开展“基于顾客体验视角的本土酒店品牌提升研究”,通过对酒店顾客的问卷调查和线上顾客评价内容的文本分析,探究本土酒店的品牌提升路径。在总决赛现场,三位评委老师均认为我校提交的研究方案逻辑严谨、方法科学、数据翔实、提升路径可行且极具地方特色。最终,我校“丝路酒花”代表队荣获全国高校商业精英挑战赛酒店管理实践竞赛总决赛二等奖,杨军辉老师被评为“优秀指导教师”。
2017年全国高校商业精英挑战赛总决赛由中国国际贸易促进委员会商业行业分会、中国国际商会商业行业商会、中国饭店协会、昆明市博览事务局联合主办,总决赛分设商务会奖旅游策划与酒店管理实践两个竞赛组别,旨在培养酒店行业高端人才,为建设国际性酒店品牌充实人才储备。此次我校代表队取得优异成绩,是践行“培养具备专业知识、创新精神与实践能力的复合型人才理念”的具体表现,也是旅游学院·人文地理研究所结合专业特色开展“产学研一体化”和“专业+赛事”等特色人才培养模式的综合体现。